Le projet est née pendant la crise du Covid durant laquelle le centre social a réalisé des animations en extérieur en se déplaçant sur le territoire à l’aide de son minibus. Dans le cadre de la réalisation du projet social 2022-2025, le CeSaM a pu identifier certaines problématiques auxquelles un centre social itinérant prenant la forme d’un fourgon aménagé pourrait répondre, centré autour de la question de l’alimentation. Le projet a été lauréat d’un appel à projet France relance pour l’achat d’un véhicule.
Le Collectif a accompagné le CESAM pour la conception et la construction d’un kit d’animation sous la forme d’ateliers et chantiers participatifs, invitant les habitants du quartier à s’investir dans le projet. Ce kit contient une cuisine mobile, un ensemble de tables et bancs, et des éléments de signalétiques. L’ensemble de ces éléments se déploient dans l’espace public au gré des événements organisés par le CESAM, dans un esprit polyvalent et adaptable.